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NOS FÛTS DU MOMENT

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS PEUT VARIER QUELQUE PEU AU RESTAURANT.

Mise à jour : 2023-01-24

PILSNER BLONDE | 4.2% | 15 IBU
Lager d’inspiration Svetle Vycepni, douce et rafraichissante

LAGER AMBRÉE | 5.0% | 20 IBU
Rousse d’inspiration Polotmavy Lezak, légèrement maltée et caramélisée

SAISON AZACCA | 5.0% | 30 IBU
Farmhouse Ale brassée avec le houblon Azacca. Sèche, amertume modérée, fruitée et légèrement épicée

MÄRZEN | 5.5% | 25 IBU
Lager allemande (oktoberfest) affinée 7 mois en cuve d’innox. Houblon Hallertau

BLANCHE ORANGE & CORIANDRE | 5.5% | 15 IBU
Bière de blé fruitée et rafraichissante, brassée avec du zeste d’orange et de la coriandre

DUBBEL | 7.5% | 20 IBU
Bière équilibrée d’inspiration Belge, à l’amertume faible et aux arômes de caramel et de noisette. Houblon Saaz

SAISON MULTIGRAIN | 7.5% | 20 IBU
Saison maltée, fruitée et épicée à l’amertume modérée. Brassée avec de l’orge, du seigle, de l’avoine et du maïs. Houblon Amarillo

SURE AUX FRUITS DE LA PASSION | 4.8% | 5 IBU
Bière sure brassée avec des fruits de la passion, acidulée et fruitée

IPA ANGLAISE | 6.5% | 45 IBU
Amertume modérée avec une touche résineuse dans un corps caramélisé et malté. Houblons Amarillo, Centennial & Simcoe

IPA AMÉRICAINE CÔTE EST | 6.5% | 35 IBU
NEIPA onctueuse, fruitée et aromatique, avec une douce amertume. Houblons Simcoe, Mosaic et Amarillo

IPA  SMaSH NELSON SAUVIN | 5.7% | 40 IBU
Amertume élevée, résineuse, goût fruité rappelant le Sauvignon blanc et la groseille

IPA  AMÉRICAINE CÔTE OUEST | 6.6% | 60 IBU
Amertume prononcée et goût fruité rappelant les fruits tropicaux. Houblons Citra, Amarillo et Simcoe

PILSNER CZECH | 5.2% | 30 IBU
Lager Bohémienne à l’amertume modérée, sèche, herbacée, maltée et florale. Houblon Saaz

INDIA PALE LAGER | 5.3% | 45 IBU
Lager aromatique au goût floral et fruité rappelant les agrumes avec une amertume élevée. Houblons Citra et Amarillo

SAISON NEIPA AU SEIGLE | 6.2% | 30 IBU
Saison onctueuse aux notes harmonieuses d’agrumes avec une finale légèrement épicée. Houblons Amarillo, Mosaic & Simcoe

DOUBLE IPA | 8.0% | 40 IBU
Double New England IPA, houblons Sabro/Mosaic/Simcoe. Onctueuse, fruitée et aromatique

TRIPPEL AFFINÉE EN SAUVIGNON BLANC | 9.5%
Belge style Trappiste affinée 11 mois en barrique de vin Sauvignon blanc

VIN D'ORGE PÂLE | 9.2%
Barley Wine anglais affiné 7 mois en cuve d’innox. Bière complexe, très maltée et au goût fruité rappelant la poire

DRY STOUT | 3.5% | 40 IBU
Bière noire, crémeuse au goût torréfié rappelant le café

CIDRE | 6.5%
Cidre aux pommes de la cidrerie Milton