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NOS FÛTS DU MOMENT

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS PEUT VARIER QUELQUE PEU AU RESTAURANT.

Mise à jour : 2022-06-14

Pilsner  Blonde | 4.2% | Lager d’inspiration Svetle Vycepni, douce et rafraichissante

Lager Ambrée | 5.0% | Rousse d’inspiration Polotmavy Lezak, légèrement maltée et caramélisée                                 

Bitter | 4.0% | Lager allemande maltée de coloration rousse affinée plusieurs mois en cuve d’innox

La Piroli | 3.5% | Bière de soif d’inspiration Svetle Vycepni légèrement houblonnée et aux notes céréalières. Nommée à l’effigie de l’édifice Piroli et brassée en l’honneur de Kevlar Habitation, notre entrepreneur

Blanche  orange  & coriandre | 5.5% | Bière de blé fruitée et rafraichissante, brassée avec du zeste d’orange et de la coriandre

Saison Fermière à l’argousier | 6.2% | Saison brassée avec du miel de la Miellerie King et des argousiers des Cueilleurs de Tingwick

Saison aux fruits et à l'hibiscus | 3.7% | Saison brassée avec des framboises, des fleurs d’hibiscus, des baies d’églantier et du zeste de citron. Sèche, fruitée et rafraichissante
Sure aux fruits de la passion | 4.8% | Bière sure brassée avec des fruits de la passion, acidulée et fruitée

Brune américaine | 5.0% | Bière légèrement torréfiée aux arômes floraux et à l’amertume élevée. Houblons Cascade, Mosaic et Centennial

IPA  Américaine  Côte Est | 6.5% | NEIPA onctueuse, fruitée et aromatique, avec une douce amertume. Houblons Simcoe, Mosaic et Amarillo

IPA  8e  Anniversaire | 6.0% | NEIPA brassée pour notre 8e anniversaire ! Houblons Citra et Simcoe

IPA  Américaine  Côte Ouest | 6.6% | Amertume prononcée et goût fruité rappelant les fruits tropicaux. Houblons Citra, Amarillo et Simcoe

Pilsner Czech | 5.2% | Lager Bohémienne à l’amertume modérée, sèche, herbacée, maltée et florale. Houblon Saaz

India Pale Lager (TEST) | 5.3% | Lager aromatique au goût floral et fruité rappelant les agrumes avec une amertume élevée. Houblons Citra et Amarillo

Pale ale américaine | 5.5% | Bière aux arômes floraux avec une amertume résineuse modérée. Houblons Cascade et Centennial

Stout au café | 7.0% | Coffee Stout brassé avec du café de la Brûlerie des Cantons de Warwick

Scotch ale  | 9.0% |Affinée 7 mois en cuve d’innox. Légèrement liquoreuse et caramélisée avec un arrière-goût de fruits rappelant les dattes

Stout impérial Russe affiné en vin d'érable | 9.5% |Affiné plusieurs mois en barrique de chêne de vin d’érable et de vin d’érable fortifié du Québec (Domaine Labranche)

Dry Stout | 3.5% | Bière noire, crémeuse au gout torréfié rappelant le café

Cidre | 6.5% | Cidre aux pommes de la cidrerie Milton